Салаты и холодные закуски
Блюда из говядины
Блюда из птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из овощей
Гарниры
Бульоны
Детское меню
Хлеб
Домашняя кухня
Прочее
Напитки
Салаты и холодные закуски
Баклажаны с овощами
Жареные баклажаны с овощами под фирменной китайской заправкой
Острое
Хит
Баклажаны в ароматно-остром соусе
Сочные баклажаны, обжаренные и заправленные пряно-острым соусом
Блюда из говядины
Блинчики с жареной телятиной
Нежную рубленую телятину с обжаренным луком заворачивают в тонкие паровые блинчики.
Телятина соломкой в пикантном соусе
Телятину с молодыми побегами бамбука и черными древесными грибами муэр обжаривают в фирменном пикантном соусе.
Острое
Хит
Телятина в кисло-остром соусе
Нежную телятину, нарезанную лепестками, обжаривают с острым сушеным перцем.
Топ
Шашлык по-китайски
Телятина быстро обжаривается с китайскими пряностями на сильном огне, приобретая пикантный аромат с легким запахом дымка.
Хит
Жареная телятина с древесными грибами "Муэр"
Классика китайской кухни - телятина с хрустящими грибами муэр
Телятина с сельдереем
Телятину, нарезанную лепестками, обжаривают с ароматным свежим стеблем сельдерея.
Хит
Телятина "Цумбо"
Нежную телятину, нарезанную тонкими лепестками, обжаривают со свежим репчатыми луком.
Хит
Острое
Телятина, жаренная с фунчезой
Нежную телятину, нарезанную лепестками, обжаривают с серой фунчезой в кисло-остром соусе.
Телятина в сливовом соусе
Телятина соломкой в фирменном сливовом соусе с тонкими паровыми блинчиками - как для утки по-пекински.
Телятина WOK
Телятина лепестками жареная с луком и полуостры перцем.
Телятина с баклажанами
Телятина, нарезанная кубиками, жареная с баклажанами в фирменном соусе
Тофу по-домашнему
Мягкий тофу и нежная телятина прекрасно сочетаются с хрустящим полуострым перцем и древесными грибами муэр.
Блюда из птицы
Топ
Пекинская жареная утка
Утка с тонкой хрустящей корочкой подается с пшеничными блинчиками и ароматным сливовым соусом.
В сопровождении:
- квашеная капуста
- лук-порей
- свежие огурцы
- перец в соевом соусе
Косточки упаковывают отдельно.
В комплект включен наваристый бульон - объем на выбор: 1, 2 или 3 литра.
Острое
Хит
Курица кусочками в пряно-остром соусе
Курицу, нарезанную кусочками, обжаривают в нежном кляре с острым сушеным перцем и китайскими специями.
Филе куриное Гунбао
Знаменитое китайское блюдо - жареное куриное филе с арахисом и свежими огурчиками в сочетании кислого, сладкого и острого соуса.
Острое
Филе куриное в пикантном соусе
Филе куриное с грибами муэр и побегами бамбука в ярком кисло-сладко-остром соусе.
Хит
Острое
Да паэн джи
Пикантная курица с картофелем и горьким перцем - знаменитый Да Паэн Джи из Хэнани.
Лазы джи в казанке
Сочное мясо курицы с ароматным перцем и китайскими специями
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба "Виноградная гроздь" (кисло-сладком соусе),
Филе судака обжаривается в легком кляре и заливается кисло-сладким соусом
Креветки в ароматно-остром соусе
Очищенные креветки жаренные в ароматно-остром соусе
Осьминожки в пикантном соусе
Морской деликатес: осьминожки с хрустящими грибами, бамбуком и перцем в пикантном соусе.
Филе судака WOK
Филе судака жареное с луком и полуострым перцем на воке
Морепродукты WOK
Морской коктейль жареный с луком и свежим перцем.
Рыба "Виноградная гроздь"Кисло-остром соусе
Филе судака обжаривается в легком кляре и заливается кисло острым соусом
Блюда из овощей
Ди Сан Чен
Трио овощей: жарено-тушенные баклажан, картофель, перец
Гарниры
Детское меню
Клаб Сэндвич
Тосты,огурцы,помидоры,лист салата,яичный омлет, соус на выбор(классический,цезарь)
